隨著城鄉(xiāng)居民生活水平的提高和消費(fèi)觀念的變化，人們對食品安全、營養(yǎng)健康等方面的要求越來越高。而乳制品作為人類最早接觸的食品之一，幾乎是每個(gè)家庭必備的營養(yǎng)品之一。然而很多人發(fā)現(xiàn)，無論是在國內(nèi)市場上還是國外市場上，天然乳價(jià)格都遠(yuǎn)高于普通乳品，甚至達(dá)到了幾倍不止，這是為何呢？

一、什么是進(jìn)口天然乳？

進(jìn)口的天然乳是指毫無添加劑的乳制品，在生產(chǎn)過程中完全尊重動物的生理需求，優(yōu)良的飼養(yǎng)環(huán)境，加上科學(xué)的飼養(yǎng)管理，讓動物自然成長，生產(chǎn)出來的乳品具有極高的品質(zhì)和營養(yǎng)價(jià)值。天然乳沒有進(jìn)行巴氏殺菌處理，保留了乳中天然的細(xì)菌群落，對人體有益的乳酸菌和乳酪素等成分得以完全保存，具有免疫力調(diào)節(jié)、增強(qiáng)人體免疫力、開胃健脾等功效。

二、產(chǎn)生天然乳的原因

從動物的角度來看，動物能夠產(chǎn)生高質(zhì)量的天然乳品是因?yàn)槠淙粘Ｉ瞽h(huán)境的涵養(yǎng)。動物一般都是在開闊的有機(jī)牧場自由采食，吸收的都是土地和太陽養(yǎng)分齊全的牧草，采用自然配合的飼料，其味和色均更為自然。同時(shí)，牛奶的成分和生產(chǎn)過程也受到了自然的影響，這些因素會影響到牛奶的質(zhì)量和味道，同時(shí)也影響到了后續(xù)乳制品的質(zhì)量和口感，所以只有絕對無農(nóng)業(yè)化、無農(nóng)藥殘留、無人工添加的原料才能稱得上真正的天然乳。

三、天然乳的營養(yǎng)價(jià)值

1. 較高的蛋白質(zhì)

天然乳中蛋白質(zhì)含量比人工奶要高很多。因?yàn)椋谔烊坏沫h(huán)境中成長的牛有更多的自由度，它們會多活動，多吃草，這會促進(jìn)乳腺的生長，同時(shí)源源不斷的營養(yǎng)進(jìn)入它們體內(nèi)，形成了營養(yǎng)保障機(jī)制，維生素和礦物質(zhì)的含量也更多。最終這些營養(yǎng)素都會傳遞到乳房中，形成高含量的蛋白質(zhì)乳。

2. 豐富的鈣元素

吃進(jìn)人體里的鈣質(zhì)通常來自奶制品，而天然乳則更具有優(yōu)勢，其中的鈣元素來源于天然的奶牛和天然的飼料。由于乳牛在自然環(huán)境下有更多的可供選擇的飼料來源，所以吸收到的鈣元素本身也更為多樣化和充足，人體吸收利用后也更為充分。

3. 更多健康成分

天然乳帶有豐富的乳酸菌、抗生素成分，它們不僅有益于人體的健康，還有助于維護(hù)人類身體的生態(tài)平衡，保護(hù)腸胃系統(tǒng)的健康。

四、天然乳的安全性

天然乳因?yàn)闆]有添加任何人工成分，所以安全性是得到極大保障的。不同于普通乳制品，生產(chǎn)從采食到擠奶都在空氣中進(jìn)行。在生產(chǎn)中，牧場并未添加任何化學(xué)物質(zhì)或農(nóng)業(yè)激素，也沒有進(jìn)行抗生素或其他藥物的治療，所以產(chǎn)出的乳制品各項(xiàng)指標(biāo)都要優(yōu)于普通乳制品。從另一個(gè)角度來看，安全無污染的天然乳制品不僅營養(yǎng)豐富，也具有明顯的健康保健作用，更重要的是，能給人們帶來真正的健康感受。

總之，天然乳的營養(yǎng)和安全優(yōu)勢是普通乳制品難以比擬的，其價(jià)值也逐漸被更多消費(fèi)者認(rèn)知。同時(shí)，也有必要注意到，對天然乳的關(guān)注和追求，將會引領(lǐng)更多食品行業(yè)的創(chuàng)新思維，從而推動食品質(zhì)量和安全水平的提高。